Quand le petit déjeuner classique ne fait plus envie, changer de forme aide souvent plus que changer de menu. Ce bowl reprend le principe du smoothie bowl : une base crémeuse obtenue en mixant du granola et de la banane avec une bouteille de Clinutren Ultra Saveur Café, puis des fruits frais disposés en lignes et un nuage de granola croquant. Café, fruits et céréales : tout le petit déjeuner est dans le bol, à la cuillère.
Préparation : 10 min · Pour 2 personnes
Ingrédients
- 1 bouteille de Clinutren Ultra Saveur Café
- 40 g de granola ou muesli
- 1/2 poire
- 1/2 banane
- 10 g de myrtilles
Préparation
- Couper la demi-poire en petits dés et la demi-banane en rondelles, en réservant un quart de la banane pour la base.
- Mixer la moitié du granola et le quart de banane réservé avec le Clinutren Ultra : vous obtenez une base épaisse et onctueuse.
- Verser cette base dans 2 petits bols. Disposer joliment une ligne de dés de poire, une ligne de rondelles de banane et une ligne de myrtilles, puis parsemer du reste de granola juste avant de servir.
Conseils
Astuce pratique : les myrtilles surgelées font parfaitement l'affaire et se gardent toute l'année au congélateur : quelques minutes à température ambiante sur le bol suffisent à les décongeler, en rafraîchissant la base au passage. Texture : si le granola reste trop croquant à mâcher, mixez-le entièrement avec la base au lieu d'en garder pour le dessus, et remplacez la touche croquante par quelques rondelles de banane supplémentaires. Le bol devient moelleux de bout en bout.
Astuce gourmande : pour un bol plus frais l'été, placez la bouteille de Clinutren Ultra au réfrigérateur la veille : la base mixée bien froide rappelle un frappé au café. Cette portion apporte 18 g de protéines pour 417 kcal.
Les compléments nutritionnels oraux sont des denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales. À utiliser sous contrôle médical et en complément de l'alimentation, lorsque celle-ci, même enrichie, ne suffit plus à couvrir les besoins nutritionnels.