Poire et café, c'est un duo de bistrot qu'on ne pense pas toujours à mettre dans un verre. Ce smoothie glacé mixe une poire fraîche avec une bouteille de Clinutren HP/HC+ 2KCAL saveur café et quelques glaçons, avant une pluie de copeaux de chocolat. Une collation fraîche et vite prête, qui change agréablement des desserts lactés habituels.
Préparation : 5 min · Pour 1 personne
Ingrédients
- 1 bouteille de Clinutren HP/HC+ 2KCAL saveur café
- 1 poire
- 20 g de sucre
- 4 glaçons
- 4 carrés de chocolat en copeaux
Préparation
- Peler la poire et la couper en morceaux.
- Placer la poire, le sucre, les glaçons et le Clinutren HP/HC+ 2KCAL dans le bol d'un blender. Mixer jusqu'à obtenir une boisson lisse et mousseuse.
- Verser dans un grand verre et décorer de copeaux de chocolat.
Conseils
Astuce gourmande : remplacez la poire par une banane pour un smoothie banane-café encore plus onctueux. Choix du fruit : prenez une poire bien mûre, type Comice ou Williams en saison : elle se mixe mieux, sucre naturellement la boisson et vous permet même de réduire le sucre ajouté.
Service : servez le verre immédiatement après le mixage, tant que les glaçons donnent cette texture frappée. Un passage de 10 minutes au congélateur avant dégustation accentue encore l'effet café glacé. Cette portion apporte 19 g de protéines pour 470 kcal.
Les compléments nutritionnels oraux sont des denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales. À utiliser sous contrôle médical et en complément de l'alimentation, lorsque celle-ci, même enrichie, ne suffit plus à couvrir les besoins nutritionnels.