Un crumble qui embaume la pomme et la cannelle, prêt en vingt minutes chrono : voilà le genre de dessert qui sauve un dîner improvisé. Ici, pas de pommes à éplucher, le Delical Nutra'Pote Dessert aux fruits Pomme sert de base fruitée, recouverte d'une vraie pâte à crumble maison au beurre demi-sel et à la poudre d'amande. Le contraste chaud-croustillant fait le reste.
Préparation : 5 min · Cuisson : 15 min · Pour 2 personnes
Ingrédients
- 1 pot de 200 g de Delical Nutra'Pote Dessert aux fruits Pomme
- 25 g de farine
- 25 g de sucre en poudre
- 25 g de beurre mou demi-sel
- 25 g de poudre d'amande
- 5 g de cannelle en poudre
Préparation
- Préchauffer le four à 210 °C (th 7).
- Préparer la pâte à crumble : dans un bol, travailler du bout des doigts la farine, le sucre, le beurre mou et la poudre d'amande jusqu'à obtenir une texture grossière de sable.
- Au fond de deux ramequins allant au four, répartir le Delical Nutra'Pote Dessert aux fruits Pomme mélangé à la cannelle.
- Égrener la pâte à crumble par-dessus, sans la tasser : les miettes libres donneront le meilleur croustillant.
- Enfourner aussitôt pour 15 minutes environ et arrêter la cuisson dès que le crumble prend une belle coloration dorée.
- Déguster tiède.
Conseils
Astuce gourmande : une boule de glace vanille ou une cuillère de crème fraîche posée sur le crumble tiède, et le contraste chaud-froid transforme ce dessert express en fin de repas de bistrot. Conservation : vous pouvez préparer la pâte à crumble d'avance et la garder 24 à 48 h au réfrigérateur dans un bol filmé : il ne restera qu'à l'égrener et enfourner au moment du dessert.
Texture : si le croustillant est difficile à croquer, sortez les ramequins un peu plus tôt du four, quand la pâte est à peine blonde : le dessus reste sablé et tendre, façon streusel moelleux. Cette portion apporte 9 g de protéines pour 416 kcal.
Les compléments nutritionnels oraux sont des denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales. À utiliser sous contrôle médical et en complément de l'alimentation, lorsque celle-ci, même enrichie, ne suffit plus à couvrir les besoins nutritionnels.