Les glaces à l'eau du commerce n'apportent souvent que du sucre. En version maison, le bâtonnet devient un vrai petit plus dans la journée : ici, une bouteille de Fortimel Jucy de l'arôme de votre choix sert de base, et des dés de fruits frais restent visibles dans la glace, comme suspendus. Cinq minutes de préparation suffisent, le congélateur fait le reste. Une jolie façon de faire passer une collation quand il fait chaud.
Préparation : 5 min · Repos : 4 h · Pour 2 personnes
Ingrédients
- 1 bouteille de Fortimel Jucy de l'arôme de votre choix (citron, orange, pomme, tropical, fraise, cassis, fruits de la forêt)
- 100 g de fruits frais coupés en dés, selon vos goûts
Préparation
- Couper vos fruits en petits dés et les répartir dans les moules à bâtonnets.
- Verser le Fortimel Jucy par-dessus, en laissant un petit espace en haut de chaque moule : le liquide gonfle légèrement en gelant.
- Placer les moules 30 minutes au congélateur, sans les bâtons.
- Dès le début de la prise, planter un bâton au centre de chaque compartiment : la glace à peine figée le maintiendra bien droit.
- Laisser prendre 4 heures minimum au congélateur avant de démouler.
Conseils
Astuce gourmande : jouez les accords arôme-fruit : Jucy citron avec des framboises, Jucy tropical avec des dés de mangue, Jucy cassis avec des morceaux de pêche. Chaque bâtonnet peut être différent dans la même fournée. Astuce pratique : pas de moules à bâtonnets sous la main ? Des petits pots de yaourt vides et des cuillères à café plantées en guise de bâtons font parfaitement l'affaire.
Texture : coupez les fruits en dés vraiment petits. De gros morceaux congelés deviennent durs à croquer, alors que de fines lamelles restent agréables même glacées. Cette portion apporte 4 g de protéines pour 170 kcal.
Les compléments nutritionnels oraux sont des denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales. À utiliser sous contrôle médical et en complément de l'alimentation, lorsque celle-ci, même enrichie, ne suffit plus à couvrir les besoins nutritionnels.