Trois ingrédients suffisent pour cette boisson chaude qui réchauffe les fins de journée : du gingembre frais, une cuillère de miel et une bouteille de Fortimel Protein Sensation 200 ml Neutre. Le gingembre infuse doucement dans la base lactée, le miel arrondit le tout. Résultat : une boisson parfumée et légèrement piquante, qui apporte 14 g de protéines par tasse sans en avoir l'air.
Préparation : 5 min · Cuisson : 5 min · Repos : 30 min · Pour 2 personnes
Ingrédients
- 1 bouteille de 200 ml de Fortimel Protein Sensation Neutre
- 1 cm de gingembre frais ou 1 cuillère à café de gingembre surgelé
- 1 cuillère à café de miel
Préparation
- Peler le gingembre et l'émincer finement directement au-dessus d'une casserole.
- Verser le Fortimel Protein Sensation Neutre et le miel dans la casserole, puis faire chauffer à feu doux en mélangeant.
- Couvrir et laisser infuser environ 30 min hors du feu : c'est ce temps de pause qui donne à la boisson tout son parfum.
- Réchauffer le mélange à feu doux, verser dans deux verres ou deux tasses et servir aussitôt.
Conseils
Astuce gourmande : ajoutez un zeste de citron ou une pincée de cannelle au moment de l'infusion : le trio gingembre, miel et agrume rappelle les boissons chaudes de l'hiver. Astuce pratique : filtrez la boisson à travers une petite passoire au moment de servir si les morceaux de gingembre vous gênent. Le gingembre surgelé, déjà haché fin, se fait de son côté presque oublier à la dégustation.
Conservation : vous pouvez préparer l'infusion à l'avance et garder la boisson au réfrigérateur pour la journée. Réchauffez-la à feu doux, sans la faire bouillir, juste avant de la servir. Cette portion apporte 14 g de protéines pour 275 kcal.
Les compléments nutritionnels oraux sont des denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales. À utiliser sous contrôle médical et en complément de l'alimentation, lorsque celle-ci, même enrichie, ne suffit plus à couvrir les besoins nutritionnels.