La pause café est souvent le moment le plus fidèle de la journée, même quand l'appétit fait défaut aux repas. Autant en profiter : en versant une bouteille de Fortimel PlantBased Protein 2 kcal saveur Cappuccino dans votre café chaud, vous transformez ce rituel en vraie collation, avec le goût d'un café au lait onctueux. La recette accepte aussi les versions Moka de la gamme Protein, selon vos préférences.
Préparation : 10 min · Pour 1 personne
Ingrédients
- Au choix : 1 bouteille de Fortimel PlantBased Protein 2 kcal 200 ml saveur Cappuccino, ou 1 bouteille de Fortimel Protein 2.4 kcal 200 ml saveur Moka, ou 2 bouteilles de Fortimel Compact Protein 2.4 kcal 125 ml saveur Moka
- 100 ml de café chaud
- 30 ml de crème fouettée (optionnel)
- 1 cuillère à café de cacao en poudre ou de café instantané (optionnel)
Préparation
- Préparer votre café comme d'habitude, bien chaud.
- Y verser la bouteille de Fortimel PlantBased Protein 2 kcal (ou la version Moka choisie) et remuer.
- Réchauffer l'ensemble au micro-ondes à votre convenance, sans jamais le faire bouillir.
- Remuer une dernière fois et déguster.
Conseils
Astuce gourmande : pour une touche onctueuse, déposez la crème fouettée après le réchauffage, en la versant sur le dos d'une cuillère : elle reste en surface au lieu de se noyer dans la boisson. Une pincée de cacao ou de café instantané par-dessus, et votre tasse a des airs de coffee shop. Astuce pratique : dosez la force du café selon le moment de la journée : un café corsé le matin, un déca l'après-midi. La recette fonctionne à l'identique et la boisson garde tout son intérêt nutritionnel.
Texture : si la boisson vous paraît trop dense, allongez-la avec un peu de café supplémentaire. Elle se boit alors comme un café au lait classique, sans rien perdre de son apport. Cette portion apporte 20 g de protéines pour 400 kcal avec la saveur Cappuccino, ou 19 g de protéines pour 490 kcal avec la saveur Moka.
Les compléments nutritionnels oraux sont des denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales. À utiliser sous contrôle médical et en complément de l'alimentation, lorsque celle-ci, même enrichie, ne suffit plus à couvrir les besoins nutritionnels.