Envie d'une glace sans sorbetière, sans blender et sans vaisselle ? Cette recette tient en un geste : le pot de Fortimel Creme Protein 2 kcal passe directement au congélateur et se transforme en crème glacée. C'est le dessert idéal quand l'appétit est petit mais que l'envie de fraîcheur est là, avec un choix de cinq saveurs pour ne jamais se lasser.
Préparation : 10 min · Repos : 10 h · Pour 1 personne
Ingrédients
- 1 pot de 200 g de Fortimel Creme Protein 2 kcal, saveur au choix : Vanille, Chocolat, Moka, Fruits de la forêt ou Banane
- Quelques fruits frais (optionnel)
- Crème anglaise (optionnel)
- Crème Chantilly ou crème fouettée (optionnel)
Préparation
- Placer le pot de Fortimel Creme Protein 2 kcal tel quel au congélateur, pendant 10 heures. Inutile de le transvaser : le pot sert de moule.
- Sortir le pot 15 minutes avant la dégustation, le temps que la glace retrouve une texture souple à la cuillère.
- Garnir selon l'envie du moment : fruits frais coupés, nappage de crème anglaise ou nuage de chantilly.
Conseils
Astuce gourmande : émiettez un biscuit sec (spéculoos, petit beurre) sur le dessus au moment de servir. Le croquant contraste joliment avec la crème glacée et transforme le pot en vraie coupe de dessert. Texture : si la glace vous semble trop ferme à la sortie, patientez quelques minutes de plus à température ambiante et détendez-la à la cuillère avant de déguster. Elle prend alors une consistance de crème glacée à l'italienne, plus facile à savourer.
Astuce pratique : pensez à coucher le pot bien droit dans le congélateur et notez l'heure de mise au froid : 10 heures, c'est une nuit. Mis au congélateur le soir, votre dessert est prêt pour le déjeuner du lendemain. Pour 200 g, cette portion apporte 20,6 g de protéines pour 400 kcal (saveur chocolat : 20,2 g de protéines pour 400 kcal, avec 1,3 g de fibres).
Les compléments nutritionnels oraux sont des denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales. À utiliser sous contrôle médical et en complément de l'alimentation, lorsque celle-ci, même enrichie, ne suffit plus à couvrir les besoins nutritionnels.