Le secret d'un bon frappé, ce n'est pas la glace pilée, ce sont les fruits surgelés : mixés encore gelés, ils donnent d'un coup la fraîcheur et l'épaisseur. Ici, ils rejoignent une bouteille de Fortimel Protein 2.4 kcal 200 ml dans le mixeur, saveur de votre choix, pour une collation glacée qui se prépare en 5 minutes et cale bien mieux qu'un simple jus. Pratique quand les fortes chaleurs coupent l'envie de goûter.
Préparation : 5 min · Pour 1 personne
Ingrédients
- 1 bouteille de Fortimel Protein 2.4 kcal 200 ml (ou 1 bouteille de 125 ml de Fortimel Compact Protein 2.4 kcal), saveur au choix : Pêche-Mangue, Vanille, Banane, Fraise, Moka, Fruits Rouges
- 100 g de fruits frais surgelés
- Crème Chantilly (optionnel)
- 3 cl de coulis de fruits rouges (optionnel)
- Quelques biscuits émiettés (optionnel)
Préparation
- Verser la bouteille de Fortimel Protein 2.4 kcal 200 ml (ou de Fortimel Compact Protein 2.4 kcal 125 ml) dans le bol d'un mixeur.
- Ajouter les fruits surgelés, sans les décongeler : c'est leur froid qui donne au frappé sa texture épaisse.
- Mixer quelques secondes, verser dans un grand verre et déguster bien frais.
Conseils
Astuce gourmande : pour un frappé de fête, couronnez le verre de crème Chantilly, d'un trait de coulis de fruits rouges et de biscuits émiettés. La collation devient un dessert de terrasse. Astuce gourmande : accordez la saveur de la bouteille aux fruits du mixeur : Fraise avec des fraises surgelées pour un frappé intense, Vanille avec des fruits rouges pour un contraste plus doux, Pêche-Mangue avec de la mangue pour l'effet tropical.
Astuce pratique : servez immédiatement après le mixage. Le frappé s'affaisse et se réchauffe en quelques minutes ; s'il attend, un dernier coup de mixeur lui redonne sa mousse. Cette portion apporte 29 g de protéines pour 490 kcal.
Les compléments nutritionnels oraux sont des denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales. À utiliser sous contrôle médical et en complément de l'alimentation, lorsque celle-ci, même enrichie, ne suffit plus à couvrir les besoins nutritionnels.