Pas besoin d'attendre des heures devant le congélateur : ici, le froid est déjà dans les ingrédients. Trois glaçons et une poignée de fruits rouges congelés passent au mixeur avec une demi-bouteille de Fortimel Jucy arôme Cassis, un trait de citron et un peu de sirop de fraise. En quelques minutes, vous obtenez une glace pilée à la fois dessert et boisson, à déguster à la cuillère puis à la paille.
Préparation : moins de 10 min · Pour 1 gobelet Fortimel Jucy
Ingrédients
- 1/2 bouteille de Fortimel Jucy arôme Cassis
- Jus d'1/2 citron pressé (ou 2 cuillères à café de jus de citron)
- 1 cuillère à soupe de sirop de fraise
- 3 glaçons
- 35 g de fruits rouges congelés
Préparation
- Réunir dans le bol du mixeur le Fortimel Jucy arôme Cassis, le jus de citron, le sirop de fraise, les glaçons et les fruits rouges encore congelés.
- Mixer par impulsions jusqu'à obtenir une texture de glace pilée, ni bloc ni liquide.
- Verser dans le gobelet Fortimel Jucy et déguster sans attendre, avant que la glace ne fonde.
Conseils
Astuce pratique : mixez par à-coups courts plutôt qu'en continu : les glaçons se brisent en paillettes régulières au lieu de fondre, et la texture pilée tient mieux dans le verre. Astuce gourmande : remplacez le sirop de fraise par un sirop de violette ou de cassis pour renforcer la couleur pourpre et accorder le verre au parfum du Jucy.
Texture : en laissant simplement le verre reposer cinq minutes, la glace pilée devient un frappé mi-fondu qui se boit entièrement à la paille : pratique quand la cuillère n'est pas l'ustensile préféré. Cette portion apporte 4,5 g de protéines pour 170 kcal.
Les compléments nutritionnels oraux sont des denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales. À utiliser sous contrôle médical et en complément de l'alimentation, lorsque celle-ci, même enrichie, ne suffit plus à couvrir les besoins nutritionnels.