La sangria blanche, ce sont des fruits qui macèrent dans un vin blanc pétillant. Ici, on garde les fruits, les bulles et la cannelle, et on remplace le vin par une bouteille de Fortimel Jucy arôme Pomme allongée d'eau pétillante. Le résultat : un verre d'apéritif convivial, sans alcool, où raisins frais et dés de pomme s'imprègnent du jus au fil de la dégustation.
Préparation : 10 min · Pour 1 personne
Ingrédients
- 1 bouteille de Fortimel Jucy arôme Pomme
- 100 ml d'eau pétillante
- 5 raisins blancs coupés en petits morceaux
- 1/4 de pomme coupé en petits morceaux
- Jus d'1/2 citron pressé
- 1 cuillère à café de poudre de cannelle
Préparation
- Couper les raisins blancs et le quart de pomme en petits morceaux, presser le demi-citron.
- Dans un grand verre, réunir le Fortimel Jucy arôme Pomme, l'eau pétillante, les fruits et le jus de citron. Mélanger.
- Saupoudrer de cannelle juste avant de servir.
Conseils
Astuce gourmande : pour une amertume plus marquée, ajoutez une touche de liqueur amère (« bitter ») sans alcool ; pour une note exotique, glissez plutôt une gousse de vanille dans le verre. Astuce pratique : préparez le verre 30 minutes à l'avance, au réfrigérateur, sans l'eau pétillante : les fruits macèrent dans le jus et se gorgent de saveur. Ajoutez les bulles au moment de servir.
Variante de saison : en automne, remplacez les raisins blancs par des raisins noirs et ajoutez une pincée de cannelle supplémentaire : la sangria prend des airs de boisson de fin d'année. Cette portion apporte 8 g de protéines pour 336 kcal.
Les compléments nutritionnels oraux sont des denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales. À utiliser sous contrôle médical et en complément de l'alimentation, lorsque celle-ci, même enrichie, ne suffit plus à couvrir les besoins nutritionnels.