L'association surprend sur le papier et convainc au premier verre : la rondeur de la noisette, le peps de l'orange fraîche, le piquant du gingembre et la fraîcheur de la menthe. Le Fresubin Intense arôme noisette sert de base à ce smoothie tonique qui affiche 30 g de protéines par verre. Une collation vitaminée pour les jours où il faut recharger les batteries.
Préparation : 15 min · Pour 1 personne
Ingrédients
- 1 bouteille de Fresubin Intense arôme noisette
- 1 orange
- 1 gingembre
- 1 tige de menthe fraîche
- 1 à 2 glaçons
- 1 à 2 cuillères à café de miel ou de sucre
Préparation
- Éplucher l'orange et le gingembre, puis les couper finement : plus les morceaux sont petits, plus le smoothie sera lisse.
- Laver la tige de menthe, l'effeuiller et sécher les feuilles, en en gardant quelques-unes pour la décoration.
- Mixer au blender l'orange, le gingembre, les feuilles de menthe, le Fresubin Intense arôme noisette et le miel ou le sucre.
- Verser dans un verre, ajouter les glaçons et décorer avec les feuilles de menthe réservées. Déguster bien frais.
Conseils
Astuce pratique : dosez le gingembre selon votre sensibilité : commencez par un petit morceau, goûtez, ajustez. Frais, il pique nettement plus qu'on ne l'imagine, et il est plus simple d'en rajouter que d'en retirer. Astuce gourmande : à défaut de menthe fraîche, la fiche d'origine souffle une bonne idée : ouvrez un sachet de thé à la menthe et utilisez la menthe déshydratée qu'il contient.
Astuce de service : prenez une orange à jus bien mûre et roulez-la fermement sur le plan de travail avant de l'éplucher : elle libère davantage de jus et le smoothie gagne en onctuosité. Cette portion apporte 30 g de protéines pour 553 kcal.
Les compléments nutritionnels oraux sont des denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales. À utiliser sous contrôle médical et en complément de l'alimentation, lorsque celle-ci, même enrichie, ne suffit plus à couvrir les besoins nutritionnels.